地元でとれた野菜や魚などの食材を中心に作る素朴な料理・・・
古座川町の宿泊施設やまさき屋旅館
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大塔山を源に太平洋へと流れ出る古座川は、山の幸、川の幸に恵まれた町です。イノシシ肉、鹿肉、キジなどのジビエ料理の食材、そして天然遡上の鮎、アマゴに岩魚、手長エビ、モズクズガニ、天然ウナギと数えきれません。
また、松茸やシメジ、マイタケなどキノコ類、ウド、山椒、ワラビにゼンマイなどの山菜の他、古座川の気候が柚子栽培に適している事から、良質の柚子も作られています。四季折々の新鮮な食材を使った料理を古座川にお越し頂きご賞味ください。



●禁煙のお願い
当館は、全室禁煙となっております。ご喫煙の際には、指定の喫煙場所でお願いいたします。
●インターネット環境 
館内で無線LANをご利用できます。
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